微生物培養(yǎng)基是人工配制的供微生物生長繁殖和合成各種代謝產(chǎn)物所需要的、一定比例的多種營養(yǎng)物質的混合物，同時培養(yǎng)基也為微生物等提供除營養(yǎng)外的其他生長所必須的環(huán)境條件。 微生物培養(yǎng)基類型 ①按微生物培養(yǎng)基原料不同可分為天然培養(yǎng)基，半合成培養(yǎng)基，合成培養(yǎng)基。
②按微生物種類不同可分為細菌培養(yǎng)基、霉菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和放線菌培養(yǎng)基。
③按培養(yǎng)基用途不同可分為選擇性培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、基礎培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。
④按培養(yǎng)基物理狀態(tài)可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。 微生物培養(yǎng)基應具備的條件 ①滿足一定的PH值。
　　②培養(yǎng)基原料充分。
　　③滿足一般生化反應的基本條件。 微生物培養(yǎng)基原料 培養(yǎng)基原料主要包含水，氮源，氧氣，碳源，生長因子，無機元素等。培養(yǎng)基中培養(yǎng)物不同所選擇的生物培養(yǎng)基原料和濃度不同。配制微生物培養(yǎng)基應遵循三大原則，即原料協(xié)調(diào)，PH值適宜，目的明確。 微生物培養(yǎng)基原料重要成分-金槍魚膏 培養(yǎng)基原料中最重要的成分是有機氮源，而金槍魚膏是有機氮源中最常用的組分。因金槍魚膏可提供多種營養(yǎng)成分，如氨基酸，蛋白質，維生素，各種生長因子，小分子多肽，微量元素等，不添加任何防腐劑，增香劑等多種添加劑。 金槍魚膏代替酵母膏 金槍魚膏代替酵母膏優(yōu)點是可促使菌種活躍，縮短發(fā)酵周期，提高微生物生長代謝水平，產(chǎn)品品質穩(wěn)定，性價比高，提高收成。金槍魚膏是以深海金槍魚為原料，從金槍魚中提取蛋白質，配合其他原料，經(jīng)過多次水解而合成。配合煙臺恒鑫化工生產(chǎn)的發(fā)酵消泡劑，提高發(fā)酵效率。 金槍魚膏應用于頭孢，維生素C，抗生素，氨基酸，酶制劑，各種疫苗，原料藥等發(fā)酵行業(yè)的微生物培養(yǎng)基的原料，還可應用于醋酸桿菌、葡萄球菌、假單胞桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄糖酸桿菌、酵母及支原體等微生物培養(yǎng)基。 相關鏈接 消泡劑在水處理中的重要作用

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